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Ricette indiane: Zuppa di lenticchie gialle (Chana Dal)
Автор: All Time Vacations
Загружено: 2021-02-27
Просмотров: 5302
Описание:
Occorrente x 4 persone:
300 g di lenticchie gialle decorticate
2 cm zenzero
6 spicchi di aglio
2 cipolle medie
2 peperoncini verdi lunghi
8 pomodorini pachino o 2 pomodori medi rossi
Olio e sale q.b.
Spezie: 1 cucchiaino di cumino, ½ cucchiaino di Hing, 1 cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino peperoncino,
1 cucchiaio di polvere di coriandolo, 1 cucchiaio di Garam Masala
2 tazze di acqua (500 ml) circa
Per guarnire il piatto:
Prezzemolo
Ps Se non avete alcune spezie (es. Garam Masala o Hing) non preoccupatevi, il sapore sarà comunque buono!!
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