반찬만들기 엄두가 안나신다면 이대로 해보세요

Описание: 반찬만들기 엄두가 안난다면 이대로 따라해보세요 #반찬만들기

반찬만드는 레시피 공유 드리면서 많이 물어봐주시는게
시간이 얼마나 걸리느냐였어요.
만들고 싶은데 엄두가 안나신다는 분들도 많으셨구요.

오늘은 반찬 만들때 저만의 루틴을 몇가지 말씀드릴게요^^
시간이 단축되고 정리가 깔끔하게 된다면 만드는 재미가 있을거예요.

5가지 반찬 만들었는데요.
#새송이간장볶음
#매콤어묵볶음
#계란찜
#콩나물무침
#소세지전
1)메뉴를 정하고 재료손질하기.
칼질하는 재료는 밧드에 한꺼번에 썰어 준비합니다.
시간이 훨씬 단축됩니다.

2)틈새시간 활용하기
콩나물은 미리 익히는 시간이 있으니 칼질하는 시간에 후딱 해두세요.

🥦계란찜도 찌는 시간이 30분 정도 되기때문에 중간에 불 위에 얹어두면 덤으로 만들어지는 반찬.
틈새시간을 활용해보세요^^

3)양념까지 준비해두면 절반은 한거예요.
양념병 굴러다니는 일 없이 미리 준비해두세오^^

🥦이때 팁!!
제가 어묵볶음/송이버섯 간장볶음했는데,양념을 한꺼번에 만들어요.
양념 반반씩 쓰고,매운 어묵볶음에 고추가루 1큰술 추가해서 만들었어요.

4)가급적 이그릇 저그릇 안쓰고 바톤터치 하듯 냄비와 팬을 씁니다.
주방초토화를 막아줍니다❤️

🥦팁!!
웍에다 콩나물 쪄내고,
계란찜도 웍에다 씁니다.
팬에다 버섯볶음 만들고,그다음 매콤어묵볶음,소세지전
웍이나 팬 한가지로만 반찬 다 만들때도 많습니다.
일효율성이 좋고 설거지가 많이 줄어요^^
질하시는 분들도 너무 많으시지만,
어렵게 생각하시는
분들께 조금이나마 도움되시길 바라며^^

제가 추천드리고 싶은 방법은
다섯가지 다 하지 마시고,
새송이버섯볶음
어묵볶음 두가지 해보시면서
가지수를 늘려보시는 방법
추천드려요^^