РЕЦЕПТ АБАЧИ. КАК ПРИГОТОВИТЬ АБАЧУ С ПОТАШЕМ |АФРИКАНСКИЙ САЛАТ|НИГЕРИЙСКИЙ САЛАТ
Автор: Ijeoma kitchen
Загружено: 2023-12-10
Просмотров: 21474
Описание:
Африканский салат (абача) — восхитительное блюдо западноафриканской кухни, родом из народа игбо (нди-игбо). Я могу приготовить это лакомство всего за 15 минут. Для него понадобятся лишь хлопья маниоки, пальмовое масло, раки, угба и некоторые другие специи.
Абаша, как его любят называть игбо, — одно из самых популярных блюд на востоке Нигерии. Для приезжих его лучше всего употреблять в качестве колы.
В восточной части Нигерии есть деревни, где туристам предлагают только угбу или абачу, и даже сами приезжие любят и жаждут этого восхитительного лакомства.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Абаша (африканский салат)
Угба (укпака) (по желанию)
Раки
1 кубик приправы
150 мл пальмового масла
Пищевой поташ (1 чайная ложка)
Соль и перец по вкусу. 3 садовых яйца (по желанию)
Листья утази (по желанию)
Копчёная рыба
Мясо/сушеная рыба или вяленая рыба (по желанию)
Видео, которые могут вас заинтересовать
Абаша без поташа • HOW TO MAKE ABACHA (AFRICAN SALAD) WITH OGIRI
Абаша с огири • How to prepare Abacha with ogiri and ugba ...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
