Food-Influencerin Sissi Chen verrät ihr Rezept für Biang Biang Nudeln

Описание: Biang Biang Nudeln
Wir lieben chinesische Küche und vor allem lieben wir es, neue Rezepte auszuprobieren. Food-Influencerin ‪@sissichen‬ hat uns gezeigt, wie man die chinesischen Biang Biang Nudeln selbst macht – und was sie sich von der deutschen Food-Kultur wünschen würde.

Zutaten:

Für den Teig:
250 g Mehl
135 ml heißes Wasser
1/2 TL Salz
500 ml geschmacksneutrales Öl zum Bedecken

Außerdem:
1 Frühligszwiebeln
4 Knoblauchzehen
Pak Choi optional
1 TL Chilipulver alternativ Paprikapulver
5 EL geschmacksneutrales Öl Raps oder Sonnenblume
2 EL Sojasoße
2 EL chinesischer Essig
Sesam (optional)

Das ausführliche Rezept findest du hier auf unserer Webseite:
https://www.leckerschmecker.me/biang-...

Guten Appetit! 👩‍🍳 💚

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