COMMENT FAIRE UN COULIS DE FRUITS ROUGES #41

Описание: Je vous propose de faire un coulis de fruits rouge, c'est quand même meilleur lorsque c'est fait maison :-)

Cette préparation est rapide et très facile à réaliser

Pour les ingrédients, rien de plus simple :
150 g de fruit
30 g de sucre

(Dans la vidéo les proportions sont multipliées par 3 : 450g de fruits pour 90g de sucre)


En fonction des saison, utilisez des fruits frais lorsque c'est possible, sinon ça fonctionne aussi très bien avec les fruits surgelés.

Dans une casserole placer les fruits et le sucre
faire chauffer à feu doux jusqu'à l'apparition d'un petite ébullition
laisser refroidir un petit peu
et mixer
glisser la préparation dans un tamis pour retenir les petites graines et pépins
votre coulis est prêt !

Il sera délicieux avec du fromage blanc, ou un cheesecake pour les plus gourmands ;-)

Je vous souhaite un excellent appétit et je vous dis à la semaine prochaine pour de nouvelles recettes


Logo : Thomas Posluzsny
Musique : Greenery - Silent Partner

Liste des produits utilisés :

Pour les Sushi :
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Les couteaux :
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Global GSF 22 (petit couteau d’office) : https://amzn.to/3V4iAHr
Fourreaux de couteaux en cuir : https://amzn.to/3VodbLo

Les moules / plats / ramequins :
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Moule à cake 15 cm : https://amzn.to/3V7JRZH
Cercle à tarte 22 cm : https://amzn.to/3gwy3Ba
Moule à pudding 16 cm : https://amzn.to/3gCA8vC
Ramequins lisses 8 cm : https://amzn.to/3icPc3b

Les robots :
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Rice cooker Tefal : https://amzn.to/3gFymtr
robot pâtissier Kitchenaid : https://amzn.to/3u0D5ZK

Les autres ustensiles / accessoires :
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Verre mesureur : https://amzn.to/3EEZFvY
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Maryse : https://amzn.to/3F2FYjm
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Cuit vapeur inox : https://amzn.to/3V47HFG
Rape à fromage : https://amzn.to/3GGE4Gh

Les épices :
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Paprika fumé : https://amzn.to/3VI1dMT
Gousses de vanille : https://amzn.to/3F0bi1Q

Matériel de tournage :
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Les livres :
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