Простая запеканка из брокколи с крекером Ritz — простой рецепт запеканки для ужина или любого дру...

Описание: Этот простой рецепт запеканки из брокколи с крекером Ritz — настоящая классика! Помню, как впервые попробовала это блюдо ещё маленькой девочкой: мама приготовила, и я подумала, что это одно из лучших блюд в моей жизни! Мой сын тоже большой поклонник этого блюда. Скорее всего, у вас уже есть ингредиенты для его приготовления:

🚨 ПРИМЕЧАНИЕ: в видео я говорю о 20 минутах, но запекать нужно 30 минут! 🚨

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 упаковка замороженной брокколи (можно использовать свежую, но я не уверена, сколько именно, может быть, один или два кочана?)
1 банка грибного крем-супа (или большинство крем-супов подойдёт)
1 стакан майонеза
1/2 стакана тёртого сыра чеддер (в этом видео я использую смесь Fiesta)
3 яйца
Примерно 3/4 упаковки крекеров Ritz
4 ст. л.

1. Отварите брокколи и нарежьте её. (Это именно тот измельчитель, который я обожаю использовать: https://amzn.to/3fKxhO8) Её не обязательно измельчать, но вы же не хотите, чтобы в вашей запеканке были огромные куски брокколи. Я предпочитаю просто поставить замороженный пакет в микроволновку примерно на 5 минут.
2. Смешайте грибной крем-суп, майонез, яйца и сыр с нарезанной брокколи, а затем вылейте в смазанную маслом форму для запекания или форму для пирога.
3. Раскрошите примерно 3/4 упаковки крекеров Ritz и смешайте с 4 столовыми ложками сливочного масла. Раскрошите смесь поверх начинки для запеканки.
4. Запекайте в духовке при температуре 175°C около 30 минут.
5. После того, как вынете из духовки, дайте остыть 5-10 минут перед подачей, и наслаждайтесь!