NO CREERÁS LA RICO QUE ESTÁ ESTE PASTEL DE MANTEQUILLA ALEMAN "BUTTERKUCHEN"
Автор: Los postres caseros de Lola
Загружено: 2023-11-26
Просмотров: 1754
Описание:
Hola de nuevo, hoy vamos con un nuevo dulce internacional, el Butterkuchen, un delicioso pastel de mantequilla típico en Alemania, prueba a hacerlo, seguro que te encantará. No es un bizcocho, ya que está hecho con masa de bollería, y hay que esperar un tiempo a que leve la masa, pero créeme , vale muchísimo la pena, porque está riquísimo. Te dejo los ingredientes justo aquí debajo, aunque los tienes en el video.
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INGREDIENTES:
PARA EL PREFERMENTO:
280 GRS. LECHE TIBIA
25 GRS. LEVADURA FRESCA DE PANADERO
2 CUCHARADAS DE HARINA
PARA EL PASTEL:
500 GRS. HARINA TODO USO
80 GRS. MANTEQUILLA DERRETIDA
100 GRS. AZÚCAR
1 CDTA. AZÚCAR AVAINILLADO
2 UNDS. HUEVO TAMAÑO L
1 PIZCA DE SAL
PARA DECORACIÓN:
120 GRS. MANTEQUILLA EN DADITOS FRÍA
50 GRS. AZÚCAR
1 CDTA. CANELA
50 GRS. ALMENDRA LAMINADA
200 ML. NATA PARA MONTAR (NO MONTAREMOS)
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