Mekana Domaća Pogača pahulja -Topi se u ustima! Idealna za Iftar!

Описание: Danas pravimo domaću pogaču zvijezdu sa ajvarom - mekanu, mirisnu
i fenomenalnu za iftar.
Ova slana pogača je jednostavna za pripremu, a rezultat je prelijepo
mekano tijesto i bogat ukus ajvara.
Idealna je za ramazansku sofru, porodična okupljanja ili kao posebna
domaca večera.

Sastojci:
-500 g brašna
-100 g otopljenog putera
-200 ml toplog mlijeka
-150 ml tople vode
-1 soljicu ulja
-za dni/susam za dekoraciju
-1 s.kašika suvog kvasca
-1 s.kašika sitnog šecera
-1 s.kašika soli
-1/2 kašicice pzp
-2 jaja
______________________________

Today we’re making a homemade star-shaped bread with ajvar – soft, fragrant, and perfect for iftar.
This savory bread is simple to prepare, and the result is beautifully soft dough with a rich ajvar flavor.
It’s ideal for a Ramadan table, family gatherings, or as a special homemade dinner.

Ingredients:
• 500 g flour
• 100 g melted butter
• 200 ml warm milk
• 150 ml warm water
• 1 small cup of oil
• Egg wash and sesame seeds for decoration
• 1 tbsp dry yeast
• 1 tbsp sugar
• 1 tbsp salt
• 1/2 tsp baking powder
• 2 eggs
____________________________

Sot po përgatisim një pogaçe shtëpie në formë ylli me ajvar – të butë, aromatike dhe perfekte për iftar.
Kjo pogaçe e kripur është e thjeshtë për t’u përgatitur, ndërsa rezultati është një brumë shumë i butë me shije të pasur ajvari.
Është ideale për sofrën e Ramazanit, për mbledhje familjare ose si një darkë e veçantë shtëpie.

Përbërësit:
• 500 g miell
• 100 g gjalpë i shkrirë
• 200 ml qumësht i ngrohtë
• 150 ml ujë i ngrohtë
• 1 filxhan i vogël vaj
• Për lyerje me vezë dhe susam për dekorim
• 1 lugë gjelle maja e thatë
• 1 lugë gjelle sheqer
• 1 lugë gjelle kripë
• 1/2 lugë çaji pluhur pjekës
• 2 vezë
____________________________

Bugün ajvarlı ev yapımı yıldız poğaça yapıyoruz – yumuşacık, mis kokulu ve iftar için mükemmel.
Bu tuzlu poğaça hazırlaması çok kolaydır ve sonuç olarak içi yumuşacık, ajvarın zengin lezzetiyle dolu bir hamur elde edilir.
Ramazan sofrası, aile buluşmaları ya da özel bir ev akşam yemeği için idealdir.

Malzemeler:
• 500 g un
• 100 g eritilmiş tereyağı
• 200 ml ılık süt
• 150 ml ılık su
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• Üzeri için yumurta sarısı ve susam
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 adet yumurta


#domacirecepti
#domacahrana
#tradicionalnarecept
#bakarecept
#kuhinjabalkan
#balkanskirecepti
#receptdana
#brzirecepti
#jednostavnirecepti
#domacikolači
#starinskirecept
#receptizasofru
#kuhajsamnom
#foodbalkan
#homemaderecipe
#easyrecipes
#traditionalfood

#ramazan
#ramazanskirecepti
#ramazanskisofra
#iftar
#sehuri
#ramazanskikolaci
#ramazan2026
#iftarrecepti
#ramazanskatrdicija
#ramazanskajela
#poğaça
#hljeb