QUOI ?! Du CHOCOLAT BLANC VEGAN… et FAIT MAISON ! 🤯

Описание: c’est magique ✨

🧚‍♂️ pour 2 tablettes de 185g :

180 g de beurre de cacao
20 g d’huile de coco
40 g de sucre glace (pour moi, de l’érythritol mixé façon sucre glace)
40 g de lait végétal en poudre (avoine ou coco), ou à défaut, 60g de poudre d’amande mixée finement
Facultatif : 1/4 cac de vanille en poudre

🍫 Pour faire des tablettes fun : poudre de betterave ou poudre de framboise, poudre de spiruline bleue, matcha

Faire fondre au bain marie le beurre de cacao avec l’huile de coco, puis ajouter le sucre glace, le lait végétal en poudre et la vanille.
Verser la moitié dans un moule à tablette de chocolat, puis faites une tablette différente avec l’autre moitié.
Pour la tablette au thé matcha : ajouter 1 cac de matcha tamisé et mélanger puis verser dans le moule.
Pour la tablette rose & bleue : prélever 5 cac dans un premier ramequin, puis 5 cac dans un second. Dans le premier, ajouter un peu de spiruline bleue, mélanger, et dans le second un peu de poudre de betterave ou de poudre de framboise. Avec une cuillère verser en filet un peu de chaque couleur dans le fond du moule, attendez que ça fige (au moins partiellement) puis verser le reste du chocolat blanc par dessus.
Placer les tablette délicatement au réfrigérateur pour au moins 1h puis conserver les tablettes démoulées dans un papier sulfurisé au réfrigérateur.

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