Les madeleines de mamie Jeanne !
Автор: Papy, Mamie et le Petit Cuistot Fou
Загружено: 2025-04-05
Просмотров: 2042
Описание:
Voici la recette des madeleines de Mamie Jeanne :
*Ingrédients :*
3 œufs
150 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre fondu
Le zeste d’un citron
1 pincée de sel (facultatif)
*Préparation :*
1. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajouter la farine tamisée et la levure. Bien mélanger.
3. Incorporer le beurre fondu, le zeste de citron et la pincée de sel.
4. Couvrir la pâte et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Préchauffer le four à 200°C.
6. Remplir les moules à madeleines aux 3/4.
7. Enfourner pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées et bombées.
8. Laisser tiédir avant de déguster… avec amour !
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