Without Onion-Garlic Aloo Paratha With Unique Flavour | आलू के पराठे वह भी बिना प्याज़-लहसुन के

Описание: आज हम बना रहे हैं बिना प्याज़-लहसुन के आलू पराठे और साथ में आलू मसाला फ्राई, जो स्वाद में बहुत ही यूनिक और ढाबा स्टाइल लगते हैं।
यह रेसिपी खास उन लोगों के लिए है जो सात्विक भोजन, बिना प्याज़-लहसुन की रेसिपी या सिंपल घरेलू खाना पसंद करते हैं।

इस वीडियो में मैंने बताया है कि कैसे एक ही आलू की तैयारी से पराठे की स्टफिंग और आलू मसाला फ्राई दोनों बनाए जा सकते हैं, वो भी आसान और झटपट तरीके से।

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🥔 Ingredients (सामग्री):

उबले आलू
हरी मिर्च (बारीक कटी)
अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
धनिया पत्ती
नमक स्वादानुसार
धनिया पाउडर
जीरा पाउडर
ब्लैक पेपर
लाल मिर्च पाउडर
तेल / घी
आटा (पराठे के लिए)

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👩‍🍳 Method (बनाने की विधि):
1. उबले आलू को अच्छे से मैश करें।
2. इसमें सभी मसाले, हरी मिर्च, और धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. इसी मिश्रण का आधा भाग पराठे की स्टफिंग के लिए रखें।
4. बाकी आलू को कढ़ाही में थोड़ा तेल डालकर आलू मसाला फ्राई की तरह हल्का कुरकुरा होने तक भून लें।
5. आटे की लोई बनाकर उसमें आलू भरें और पराठा बेलें।
6. तवे पर घी या तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।

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यह बिना प्याज़-लहसुन आलू पराठा और आलू मसाला फ्राई
दही, मक्खन या अचार के साथ
नाश्ते, लंच या डिनर — हर समय परफेक्ट है।

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सात्विक आलू पराठा बिना प्याज़-लहसुन | आलू मसाला फ्राई रेसिपी

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