【名古屋グルメ】大衆寿司店からカウンター鮨店へ改革‼︎3代目大将より新体制「冨すし（Tomi Sushi）」｜名古屋市中区錦｜鮨｜sushi｜ウニ王子チャンネルvol.157

Описание: 今回は愛知県名古屋市中区錦3-11-16にあります「冨すし（Tomi Sushi）」さんへお邪魔しました。

昭和30年オープンの
創業66年の歴史あるお店だが
去年に店主が三代目に代替わりし
2020年9月に店舗を
リノベーションしてリニューアル。

繁華街によくある大衆寿司から
おまかせコースのみの
カウンター鮨店へと転向されたお店で
リニューアルしてまだ一年。
実質的には新店と呼んでも良い。

東海地区最大の繁華街「錦3丁目」と
知られていますが以前はこの場所は
旧町名「富沢町」でした。
今から約45年前の1976年1月には「錦3丁目」に編入されています。
店名は旧町名「富沢町」の頭をとり「冨すし」が由来だそうです。

今回はおまかせコース16,000円（税込）を頂きます。
※お会計一人当たり18,000円

よろしければチャンネル登録、高評価よろしくお願いします^_^
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【チャプター機能】
0:00 オープニング&お店の説明
2:01 摘みスタート
5:16 握りスタート
11:21コースのまとめ感想
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【今回行ったお店】食べログ
▶︎ 冨すし
050-5457-6458
愛知県名古屋市中区錦3-11-16
https://tabelog.com/aichi/A2301/A2301...
※食べログ評価は動画投稿日時点のものです。
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第一弾
「ミシュラン全国制覇」
全国のミシュランガイドで
星獲得店やビブグルマンのお店
ただいま全国制覇に向けて食べ周ってます。
※2021年6月現在130店訪問済み

第二弾
「食べログ高評価店&予約困難店制覇」
人気店から個人的におすすめのお店などを
すべてのジャンルを食べ、学び
グルメ食レポ配信をしています。

◾︎「ミシュラン」星付きの
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◾︎「食べログ高評価」のお店って
実際どうなの？
◾︎「予約困難」店って実際どうなの？

自分の舌で自分なりに食レポしてます。
お店の雰囲気も動画でお伝えできたらと思います。※あくまで個人的意見です。

ウニ王子チャンネルを通じて
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お店チョイスの参考になるような
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#sushi#鮨#冨すし