Resep Marmer Cake 3 Rasa Tanpa Kulit

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Resep Cake & Frosting:    • Resep Cake & Frosting  

Bahan untuk 2 loyang @24 cm

500 gr Mentega
85 gr Susu Kental Manis
15 butir (278 gr) kuning telur
200 gr Gula halus / bubuk

350 gr Tepung protein sedang / rendah
50 gr Pati Jagung / Maizena
20 - 25 gr Susu Bubuk Full Cream

10 butir (292 gr) Putih telur
1 sdt Garam
300 gr Gula pasir halus

Cara membuat Adonan, silakan lihat video


Adonan di bagi 3 @720 gr
Vanilla
Dark Chocolate : 20 gr Kakao + Cokelat Pasta
Moka : 5 - 10 gr Kakao + Moka Pasta

Oven
170 c selama 10 menit
160 c selama 10 menit
140 c selama 40 - 50 menit

Step by Step Recipe for Beginner

Ingredients

500 gr Butter
85 gr Sweet Condensed Milk
15 Egg Yolk
200 gr Icing Sugar

350 gr All Purpose Flour
50 gr Corn Starch / Maizena
25 gr Full Cream Milk Powder

10 Egg White
1 tsp Salt
300 gr Castor Sugar

How to make the Dough please See video

Oven
170 c for 10 minutes
160 c for 10 minutes
140 c for 40 - 50 minutes

Schritt für Schritt Rezept für Anfänger

Zutaten

500 gr Butter
85 gr Süße Kondensmilch
15 Eigelb
200 gr Puderzucker / Staubzucker

350 gr Mehl Typ 405 (Deutschland) / 480 (Österreich)
50 gr Maisstärke / Maizena
25 gr Vollmilchpulver

10 Eiweiß
1 TL Salz
300 gr Fein Kristall Zucker

Wie man den Teig macht, siehe Video

Ofen
10 Minuten bei 170 ° C.
10 Minuten bei 160 ° C.
140 c für 40 - 50 Minuten