КОФЕЙНАЯ ПАННА КОТА 🍮

Описание: Кофейная Панна Котта в Микроволновке

-250гр жирных сливок (33-35%)
-100гр свежесваренного эспрессо
-4гр быстрорастворимого желатина
-75гр сахара
-2гр соли (можно с семенами ванили)

Сливки наливаем сразу в форму, в которой будем подавать наш десерт. Или просто в миске, чтобы потом разлить в порционные стаканчики или баночки.
Добавляем желатин, размешиваем и даем набухнуть минут 5-7. Дальше добавляем эспрессо и Сахар. Все перемешиваем, чтобы Сахар максимально растворился.
Ставим в микроволновку на полной мощности на 3-4 минуты. Следим, чтобы жидкость не кипела, но появились первые пузырьки. Нам важно, чтобы желатин смог раствориться.

Достаём форму, еще раз перемешиваем все. И оставляем остывать минут 30 при комнатной температуре, а потом убираем в холодильник на 3-4 часа для полной стабилизации.

После этого можем еще и сверху украсить чем угодно. Я люблю крошками печенья, орешками дроблеными или кусочками шоколада.

Этот невероятно простой и вкусный десерт мы можем так же замораживать. И когда нам понадобится, достать, разморозить в холодильнике и наслаждаться!

А если вы хотите сделать просто ванильную панна котту, замените эспрессо на такое же количество молока!

#рецепты #вкусноипросто #десерт #паннакота