두부와 김치가 들어간 담백하고 깔끔한 김치만두 만드는 법 (고기는 없어.)

Описание: 담백한 김치 만두
#김치만두속만들기


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두부를 많이 넣어 담백한 맛이 특징인
김치만두입니다.

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1. 배추김치 반포기는 잘게 썰어 꽉 짜준다.

2. 두부 600g 데쳐서 물기 짜준다.
(고기가 안 들어가서 두부 많이 넣었어요.
김치식감을 더 좋아하시면 300~400g 넣으시면 됩니다.)

3. 당면 150g 끓는 물에 넣고 6분 삶은 후
그대로 채반에 넣고 식혀준다.
(삶은 당면은 물에 씻으면 전분기가 없어지니 씻지말고 그대로 채반에 넣고 식혀주세요.)

4.식은 당면은 잘게 썰어 준다.

5. 볼에 김치, 두부, 당면 넣고

간장×3
굴소스×2
고추가루×3
대파흰부분만 한 대
다진마늘×1
후추 ×1 ( 저는 후추 좋아해서 많이 넣었어요.)
다시다 조금

잘 섞어 준다.

6. 간 보고 싱거우면 간장과 굴소스로 간 맞춰준다.
단거 좋아하시면 설탕 한 큰술 넣어 주셔도 맛있습니다.


7. 만두피 테두리에 물 바르고
만두소 넣고 꼭꼭 눌러 만두 예쁘게 만들어 준다.

만두피는 생만두피 사용하시면 더 맛있어요😋
🎈 위에 김치만두소로 만두 60개정도 만들었습니다.


만두찌기

찜기 바닥에 배추깔고 만두 올려 12~15분정도 쪄준다.


sns에서 어느분이 만두찔때 배추깔았더니 천재소리 들었다고 해요ㅎㅎ 저도 한 번 따라서 했는데
만두도 모이스춰~하고 더 맛있더라고요!!!
진짜 천재인정입니닷!!!🧡🧡🧡


🎈 이 만두 레시피는 호불호갈릴꺼 같아요
고기 없이 두부와 김치가 들어가서 깔끔하고 담백한 맛입니다.
평소에 고기보단 김치만두러버 두부러버 담백한거 좋아하시는분들께 강추!


감사합니다😊🧡

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