क्रिस्पी चिकन गोल्डन स्टार्टर / Crispy Chicken Pakoda Recipe / Chicken Golden Starter Recipe

Описание: क्रिस्पी चिकन गोल्डन स्टार्टर / Crispy Chicken Pakoda Recipe / Chicken Golden Starter Recipe

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*अस्सलाम वालेकुम...
इस वीडियो में हम बना रहे हैं रमज़ान स्पेशल चिकन गोल्डन स्टार्टर, जो इफ्तार के लिए एकदम परफेक्ट, कुरकुरा और स्वाद से भरपूर है।
कम समय में बनने वाली यह आसान चिकन रेसिपी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगी।
अगर आपको इफ्तार के लिए नया और टेस्टी स्टार्टर चाहिए, तो यह रेसिपी ज़रूर ट्राय करें।

*सामग्री (Ingredients)
बोनलेस चिकन – 400 ग्राम
थोड़ी सी लहसुन की पत्तियां
थोड़ी सी हरी प्याज की पत्ती
चार हरी मिर्च
एक- नींबू का जूस
मैदा – 3 टेबलस्पून
कॉर्नफ्लोर – 2 टेबलस्पून
दो चुटकी - नमक
कुट्टी मिर्ची 1/2 टीस्पून
अदरक-लहसुन पेस्ट – 1/4 टीस्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून
काली मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
जीरा पाउडर – ½ टीस्पून
गरम मसाला – ½ टीस्पून
हल्दी पाउडर-1/4 टीस्पून
थोड़ी सी सेमिया ले लेना
टूथपिक

👩‍🍳 बनाने की विधि (Method)
चिकन को अच्छे से धोकर मध्यम साइज के टुकड़ों में काट लें।
एक बाउल में चिकन, नींबू का रस हरी मिर्च लहसुन की पट्टी और प्याज की पट्टी का पेस्ट,मैदा,अदरक-लहसुन पेस्ट, सभी मसाले, नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
मैदा कॉर्न फ्लोर और नमक चिल्ली फ्लेक्स डालकर अच्छे से मिक्स करें, पतला सा घोल बनाएं इससे चिकन ज्यादा कुरकुरा बनेगा।
चिकन को 20 मिनट के लिए मेरिनेट होने दें।
जो गुल बनाए हैं उसमें चिकन को दीप कर कर सेवइयां में कोर्ट कर ले |
कढ़ाही में तेल गरम करें और मध्यम आंच पर चिकन को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
तैयार चिकन को निकले और साफ करें
परोसने का तरीका।

इफ्तार में इसे पुदीने की चटनी, कटे प्याज़ और नींबू के साथ सर्व करें।

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