KOCHEN Sie das Steak ERST, WENN Sie dieses Rezept sehen! Das BESTE Steak-Rezept mit Beilage
Автор: Fleisch & Feuer
Загружено: 2026-02-14
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KOCHEN Sie das Steak ERST, WENN Sie dieses Rezept sehen! Das BESTE Steak-Rezept mit Beilage.
Du denkst, ein perfektes Steak zu Hause ist unmöglich? FALSCH GEDACHT! 🚫
In diesem Video zeige ich dir, wie du ein Restaurant-Steak zauberst – saftig, butterzart und mit einer Kruste, die knirscht. Dazu kommen goldbraune Kartoffeln mit frischen Kräutern und eine samtige Zwiebel-Sauce, die so cremig ist, dass du den Löffel nicht weglegen willst. Das ist nicht einfach nur ein Rezept. Das ist dein neues Lieblingsgericht. Punkt.
👇 HIER SIND DIE ZUTATEN (für 2 Personen):
Für das Rinderfilet:
• 2 Steaks vom Rinderfilet (ca. 180 g / 6 Unzen pro Stück)
• 2 EL Olivenöl
• 40 g Butter
• 2 Zweige Rosmarin
• 2 Zweige Thymian
• 2 Knoblauchzehen (angedrückt)
• Salz & Pfeffer
Für die Sauce:
• 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
• 200 ml (¾ Tasse) Rinderbrühe
• 1 TL Tomatenmark
• 1 EL Zucker
• 40 g Butter
• Salz & Pfeffer
Für die Kartoffeln mit Kräutern:
• 500-800 g (1 ⅓ Pfund) kleine Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Rosmarin (gehackt)
• ½ TL Thymian
• Salz & Pfeffer
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