"오메가3, 계란 vs 호두 뭘 먹어야 할까?" 체점 항목은 뇌혈관에 낀 혈전, 염증수치. 몸을 살리는 최종 승자 류지헌 원장이 딱! 알려드립니다
Автор: 루이빈치과 류지헌
Загружено: 2025-08-01
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안녕하세요. 통합치의학전문의 류지헌 원장입니다. 👋 오메가3 많은 계란 vs 호두 중 왜 계란만 슈퍼푸드일까요? 루이빈치과 홈페이지에서 줄기세포 + 신경재생술 치료후기 꼭 보세요. ● https://louivin.co.kr/louivin-tv/ *회원가입 먼저!
기억력, 뇌기능 향상에 좋은 오메가3가 많이 들어있는 계란과 호두. 그런데 계란은 슈퍼푸드로 추앙받는데 호두는 그렇지 않은데요. 이유가 무엇일까요? 계란이 슈퍼푸드가 된 이유는 2가지입니다. 첫번째로 오메가3 생체 이용률과 흡수율이 높습니다. 두번째 호두처럼 산패가 일어나지 않습니다. 계란과 호두 모두 오메가6, 오메가3가 들어있습니다. 이때 오메가6, 오메가3 비율을 보면 호두가 월등이 좋습니다. 그런데 왜 게란이 더 좋은 걸까요? 바로 오메가3 지방산의 품질이 다르기 때문입니다. 게란과 호두의 오메가3 성분을 비교하면 호두는 전부 ALA 성분으로 이루어져 있고, 계란은 ALA 외에도 DHA, EPA 성분이 있습니다. 오메가3의 ALA 성분은 몸에서 사용을 하지 못해 DHA로 변환해야합니다. 그런데 호두의 ALA는 5%정도만 전화됩니다. 대신 계란은 기본적으로 DHA와 EPA성분이 많고 계란의 ALA 성분도 DHA로 변환이 쉽습니다. 이유는 계란에 들어있는 여러가지 조효소들 덕분인데요. 계란의 조효소들이 쉽게 DHA로 바꾸어 생체 이용률, 흡수율을 높입니다. 또 계란에는 혈전과 염증을 막는 비타민E와 셀레늄이 많아 혈전이 생기지 않습니다. 그리고 호두는 산패가 쉬워 발암물질로 바뀌지만 계란은 산패되지 않기 때문에 암, 염증 문제가 없습니다. 그래도 호두가 먹고 싶다면 호두는 껍질째 구입해서 드시고, 계란과 함께 드시면 좋습니다.
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뇌를 젊고! 건강하게!
루이빈치과 류지헌 원장 🕵🏻♂️
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