Goveji golaž in polenta (recept moje mame)

Описание: 500 g govedine
2 velike čebule
1 korenček
1 petršilj
česen v prahu
lovorov list
limonino lupinico
1 m. žličko kisa
ljutenico 1-2. velike žlice
vegeta, poper, kumina, mleta sladka paprika in goveja jušna kocka
2-3 v.žlice moke
Najprej pražimo čebulo jo posolimo, nato dodamo ostalo zelenjavo na koncu dodamo meso, začimbe in zalijemo z vodo. Ko je meso
razkuhano in voda spovreta
damo 2-3 velike žlice moke, da se zgosti še malo zalijemo z vodo, da dobimo omako čas kuhanja do 2 ure.
Polenta:
250ml vode
100g polente
1m.žlico masla
čas kuhanja 15-20 min na rahlem ognju.
DOBER TEK 👍