Скачать
Il Saké in cucina: cosa è l'UMAMI?
Автор: Sushi Sushi Official
Загружено: 2023-03-01
Просмотров: 385
Описание: Spesso mi viene chiesto: "Perché il sake viene usato così tanto nella cucina giapponese?" La risposta è che si usa per aggiungere l'umami al cibo. In questa serie di quattro episodi, esploreremo cos'è il sake e perché è un ingrediente magico che può migliorare il sapore del cibo. Nel primo episodio, rispondo alla domanda "Cos'è l'umami?" Inizieremo con la storia e la scienza dietro il gusto dell'umami, approfondiremo il motivo per cui bramiamo l'umami e infine vedremo perché il sake è una componente così essenziale della cucina giapponese.
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
