قنبرپلو : قنبرپلوی اصیل شیرازی خوش عطر مجلسی

Описание: قنبرپلو یکی از خوشمزه‌ترین و خاص‌ترین غذاهای شیرازیه که ترکیب گوشت، گردو، کشمش و زرشکش یه طعم بی‌نظیر و موندگار خلق می‌کنه! 😍🔥
توی این ویدیو مرحله‌به‌مرحله بهت یاد می‌دم چطور با چند ماده ساده، یه قنبرپلوی اصیل، خوشرنگ و فوق‌العاده خوش‌عطر درست کنی که برای مهمونی، ناهار یا شام یه گزینه عالیه. ✨💯
فوت‌وفن قلقه‌ها، روشی که له نشن، نکات مزه‌دهی و زمان‌بندی پخت رو هم کامل بهت توضیح می‌دم! 🤤🔥


---

🛒 مواد لازم برای هفت نفر:
گوشت چرخ‌کرده → ۴۰۰ گرم
برنج → ۷ پیمانه
پیاز → ۲ عدد متوسط
سیب‌زمینی → ۲ عدد متوسط
گردوی خردشده → ۱ پیمانه
زرشک → ۱ پیمانه
کشمش پلویی → ۱ پیمانه
رب انار:بمیزان دلخواه
روغن، نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، زعفران → به مقدار لازم


---

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
🔸 ابتدا گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده‌شده، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی دارچین ورز داده و قلقه‌های کوچک درست می‌کنیم.
🔸 قلقه‌ها را سرخ می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.
🔸 سیب‌زمینی‌ها را مکعبی خرد کرده و سرخ می‌کنیم.
🔸 زرشک و کشمش را با کمی روغن و زعفران تفت می‌دهیم.
🔸 گردوی خردشده را هم کمی تفت می‌دهیم تا طعمش آزاد شود.
🔸 برنج را طبق روش معمول آبکش کرده و در لابه‌لای آن مخلوط قلقه‌ها، سیب‌زمینی، کشمش، زرشک و گردو می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم با حرارت کم دم بکشد.
🔸 نتیجه؟ یک قنبرپلوی شیرازی خوش‌رنگ، خوش‌عطر و کاملاً مجلسی! 🤤✨


---

🌟 این غذا با ماست، سالاد شیرازی یا ترشی یه ترکیب بی‌نظیر می‌سازه! 🤍

👇 اگه از این ویدیو خوشت اومد:
لایک یادت نره ❤️
سابسکرایب کن و زنگوله 🔔 رو بزن تا دستورهای خوشمزه بعدی رو از دست ندی!

📸 اینستاگرام:
  / ashpazi_ba_maksira  

🎬 یوتوب من:
   / @foodbymaksira  

من ماکسیرا هستم و توی کانالم ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین دستورهای آشپزی رو آموزش می‌دم؛ از غذاهای سنتی ایرانی تا دسرها و میان‌وعده‌های سالم. اگه دنبال آشپزی آسون و خوش‌رنگ‌و‌لعاب هستی، اینجا خونه خودته! ✨🤍


---

#قنبر_پلو
#قنبرپلو_شیرازی
#طرز_تهیه_قنبر_پلو
#آشپزی_ایرانی
#غذای_سنتی
#غذای_خانگی
#آشپزی_آسان
#غذای_خوشمزه