TARTE CONCOMBRE ET THON : l'atelier culinaire Guy Demarle

Описание: 😋 Recette de la TARTE CONCOMBRE ET THON

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Matériel utilisé :
PLAQUE ALUMINIUM
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MOULE TARTE RENVERSÉE
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MOULE TARTE CANNELÉE
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MANDOLINE COMPACTE
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GANT ANTICOUPURE
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COUTEAU DE PRÉCISION
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PLANCHE À DÉCOUPER
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👩‍🍳 Les ingrédients
200 gramme(s) de farine t55
125 gramme(s) de beurre
3 gramme(s) de fleur de sel
30 gramme(s) de lait
1 jaune(s) d’œuf(s)
1 concombre(s)
1/2 oignon(s) rouge(s)
1 gousse(s) d'ail
ciboulette
zeste(s) de citron(s)
140 gramme(s) de thon
125 gramme(s) saint moret
sel et poivre

✅ BE SAVE : Système de mise sous vide d'air
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✅ CANOFEA : Machine à café à grains
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✅ BORELIA : Turbine à glaces, sorbets, granités et Yourtière
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Stéphanie OLLIVIER
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