Risoto de calabresa com bacon
Автор: ABC Culinária
Загружено: 2016-10-10
Просмотров: 40078
Описание:
Ingredientes:
Arroz arbório (especial para risoto);
Calabresa;
Bacon;
Cebola;
Alho;
Óleo ;
Manteiga.
Modo de preparo:
pique bem pequeno a cebola, a calabresa e o bacon;
frite o bacon e a calabresa, retire a gordura, e adicione a cebola.
em outra panela adicione água e caldo de legumes, ou outro de sua preferência.
Adicione óleo e manteiga em uma panela e refogue a cebola, e o alho, adicione o arroz e acrescente o caldo aos poucos e misture até ficar no ponto (cozido e cremoso) .
quando o arroz estiver no ponto adicione a calabresa e o bacon e misture bem.
sirva da forma que achar melhor!
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