Churrasco de Ponta de Peito no Espeto

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Pouca gente sabe, mas ponta de peito é excelente para o churrasco, mas deve ser feito da maneira correta. Por isso, hoje vou te mostrar como tirar o máximo desse corte que faz muito sucesso lá no sul. E para acompanhar, vou preparar uma batata na manteiga e bacon que traz muito sabor!

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INGREDIENTES
2kg de ponta de peito (granito, maçã do peito)
3 dentes de alho
Azeite
Sal
Pimenta do reino
1 pimenta dedo de moça

BATATA NA MANTEIGA
4 batatas
50g de manteiga
Salsinha
200g de bacon
Sal
Queijo parmesão

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