ÇATLAMAYAN UNSUZ İÇLİ KÖFTE ‼️
Автор: Cahide Sultan
Загружено: 2021-01-25
Просмотров: 163492
Описание:
Bu İçli köftenin hamurunda un yok. Ama çok güzel şekil alan bir hamur oluyor.
🌿🌸🌿
Lütfen bulguru ıslatırken dikkat edin. Suyu birden dökmeyin. Ben ölçülü veriyorum ama bulgur ve irmiğin su çekme farkı olabiliyor.
🌿🌸🌿
Videoda kaseyle ölçü vermiştim ama herkes için anlaşılır olsun diye bardakla ölçü veriyorum. Bardak ölçüm 200 ml
Videoda 4 su bardağı su yazmışım. Bir yanlışlık olmuş. Siz burada yazılı tarifi esas alın lütfen.
🌿🌸🌿
KIZARTMA İÇLİ KÖFTE
Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
2,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yumurta
İç malzemesi
4 orta boy soğan
600 gr orta yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı karışık salça
1 küçük çay bardağı çekilmiş ceviz
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon,
Islatırken suyu önce 2 bardak ekleyip karıştırın. Suyu hemen çektiyse 1 bardak daha ekleyin.
Köftenin dağılmaması için hamurunu macun kıvamına gelene kadar yoğurun. Köfteleri bol ve iyi kızdırılmış yağda kızartın. Dış kısmının sert olmaması için uzun süre kızartmayın.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![[Подзаголовок] Чуллама Кёфте: фрикадельки, которые вы никогда раньше не знали - Рецепты фрикаделек](https://imager.clipsaver.ru/2hJKIpJzlGM/max.jpg)
