零失败的 【斑斓戚风蛋糕】｜【Pandan Chiffon Cake】for Beginner | 四宝妈的烘焙故事 ｜Mummy Huiyan｜细腻柔软 ｜Soft and Delicate |
Автор: 四宝妈的烘焙故事Mummy Huiyan Baking Story
Загружено: 2021-06-19
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#斑斓戚风蛋糕
#四宝妈的斑斓戚风蛋糕
#PandanChiffonCake
戚风蛋糕的做法，欢迎有兴趣的朋友参考 #新手烘焙课室 里的 #戚风蛋糕A-Z
里面一样一样的列出了 #戚风蛋糕 需要注意的地方😊
【四宝妈的戚风蛋糕A-Z】
https://www.facebook.com/100271741955...
【斑斓戚风蛋糕食谱 Mummy HuiYan’s Baking Stories】
❣️四宝妈的烘焙故事❣️
【八寸圆模 8” Round Mould】
蛋黄糊 Egg Yolk Paste ：
植物油 Plant Oil：48g
低筋面粉 Low Protein Flour ：100g
椰奶 Coconut Milk ：40g
斑斓精华 Pandan Extract ：56g
蛋黄 Egg Yolk ：6颗 （A蛋）
蛋白霜 Méringue：
蛋白 Egg White ：6颗（A蛋）
细砂糖 Castor Sugar ：72g
白醋 White Vinegar ： 2g
盐 Salt：1g
烤箱底层 Oven Bottom Level，
170c/140c @ 13mins. （10mins 划线 marking）
160c/130c @ 55mins.
烤箱没有上下火独立调温的话，
Without independent heat control,
烤箱中层 Oven middle level : 170c @ 13mins (10mins 划线 marking）
转底层 shift to bottom level : 150c @ 55mins
🌟要令天然的斑斓色够显色，一定要用斑斓精华😊
#四宝妈的烘焙故事
#mummyhuiyansbakingstories
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![[香兰戚风蛋糕] 送你一朵小花 天然绿色无添加 Pandan Chiffon Cake＃香兰精华 ＃班兰戚风](https://image.4k-video.ru/id-video/g2Zj6L7-JK8)
