EP 1 | Playlist by Quành - Coffee Barista | 8 the Theatre

Описание: 3 thức uống của mùa hè năm Côvy thứ 2: XANH – SÁNH – SẠCH

Không cần máy pha cồng kềnh, chỉ cần một cái bàn nhỏ, một vài món dụng cụ đơn giản, bạn sẽ tự pha cho mình được rất nhiều loại đồ uống ngon. “XANH” là Matcha Latte mang đậm hương vị Nhật Bản, “SÁNH” là Beo Béo (vào page của Kimochi để xem Beo Béo là gì hehee) và “SẠCH” là Iced Drip Coffee hạt Kenya Kiambu AB score 91. Tự mày mò pha chế, biết đâu đó lại là một trải nghiệm thú vị, giúp bạn khuây khỏa trong những tháng ngày giãn cách trong 4 bức tường này. Mời các bạn đến với thế giới của cafe, được dẫn dắt bởi Quành - Coffee Barista/Owner Kimochi Coffee - người nghệ sĩ đầu tiên “mở bát” cho chuỗi Playlist by của 8 the Theatre nhé.

“Mình bắt đầu niềm yêu thích cà phê từ năm 2018, trong những tháng ngày cô đơn ở Nhật. Được gặp gỡ và nói chuyện với những người bạn Nhật - những người đã từ bỏ công việc, chọn lifestyle sống chậm, mình dần có cái nhìn sâu sắc hơn về giá trị của cuộc sống. Trở về nước, mình bắt đầu cuộc sống ưu tiên sức khỏe và tinh thần, đam mê cống hiến hơn việc chạy theo mức lương cao nhưng chấp nhận sự mệt mỏi và những mối quan hệ công sở ngộp thở. Mình nhận thức được việc xây dựng cho mình không gian sống giản dị, thói quen sống tích cực là điều quan trọng giúp cuộc sống mình hạnh phúc hơn, vui vẻ hơn.

Ngoài ra, trong thời gian du học, Nhật Bản cũng cho mình nhiều bài học về cung cách phục vụ, chăm sóc khách hàng tiêu chuẩn. Mình trân quý tinh thần yêu công việc, sự lịch thiệp trong giao tiếp, cử chỉ giữa người với người, giữa khách hàng và nhân viên của người Nhật. Điều đó đã giúp mình kết nối, truyền tải sự “tử tế” cần có đến những vị khách đã sử dụng sản phẩm cà phê ở tiệm Kimochi của mình. Mình mong muốn, ngoài việc cảm nhận được cái ngon trong đồ uống mình phục vụ, tất cả những vị khách (mình thường gọi là bạn đồng chill) của Kimochi sẽ cảm nhận được sự tử tế, tận tâm của mình trong mỗi lần mình giao hàng tới tay các bạn ấy.

Trong dòng chảy công việc bộn bề, đôi khi ta đánh mất giá trị sống hạnh phúc, quên đi quyền được sống bình yên và thoải mái, thì Home Barista – thói quen pha chế cà phê tại nhà sẽ là một “chất trung gian” để giúp bạn hòa mình vào không gian sống “chill”, sống thoải mái. Vậy nên dù bận thế nào, mỗi khi bạn mệt mỏi, hãy chọn cho mình một nơi có ánh sáng, có âm nhạc, có hương vị của cà phê, để được hít thở chậm lại một chút nhé.

Chúc bạn sống vui.

00:00:00 - The Girl From Ipanema
00:03:15 - Dream a Little Dream of Me (Mer Concert Version)
00:08:08 - So Nice
00:14:54 - Fly Me To The Moon
00:19:14 - I Wish You Love
------------------------
Playlist by - Music to get by
Một dự án của 8 the Theatre.

✪ Đối tác sản xuất: 5cores Production
✪Đối tác truyền thông:
Key4.gentle
Men’s Folio

✪Music by:
The Red Eyes Band
Mỹ Anh
Dattie Đỗ
An Trần
ddets

Follow us on:
Facebook:   / 8thetheatre  
YouTube:    / @8thetheatre  
Hotline: 0988.755.358 (Thảo)
Email: [email protected]
#jazz #barista #playlistby