Recette du Poulet Basquaise
Автор: Phénix
Загружено: 2021-04-04
Просмотров: 52
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Ingrédients :
1 Oignon
2 poivrons (1 jaune,1 rouge)
2 courgettes moyennes (500gr environ)
1 aubergine (300g selon votre gout)
1 grosse boite de tomate pelée (400g) ou 6 tomates bien mûres
600 gr de filets de poulets
-1 bouquet garni
2 gousses d'aïl
1/2 sucre
2 cuillère à café d'herbe de Provence
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de coriandre moulu ou fraiche
-1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
quelques feuilles de basilic
Ustensiles :
1 couteau de cuisine
1 planche à découper
1 casserole
1 spatule ou cuillère en bois
1 cuillère à café
cuillère à soupe
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