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아프리카, 아프가니스탄 콩을 통해 기아를 해결하다 Soybean Road [다큐 콩, 인류를 살리다 2부]

Автор: 광주MBC

Загружено: 2019-02-25

Просмотров: 34091

Описание: 아프가니스탄에 한국 콩 종자를 보내 기아에 시달리는 이들의 영양 회복에 큰 역할을 권순영 박사
아프리카에서는 새로운 기아 해결 작물로 각광을 받고 있다.
건강에 좋다는 콩, 장수하는 사람들의 필수템
동북아시아에서 사랑받는 콩
중국의 포두부, 마파두부, 취두부
일본의 낫또, 한국의 청국장, 검은콩(서리태)로 만든 두부, 콩물국수 등
콩의 영양학적 가능성
콩의 효용과 가치를 탐색한 [다큐멘터리 콩, 인류를살리다 2부]
#마파두부 #낫또 #서리태

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아프리카, 아프가니스탄 콩을 통해 기아를 해결하다  Soybean Road [다큐 콩, 인류를 살리다 2부]

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