Peperoni tondi ripieni di verdure
Автор: VivoMangiando
Загружено: 2023-08-01
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Peperoni tondi ripieni di verdure, un secondo piatto vegetariano molto goloso e perfetto per la bella stagione. Buono sia caldo che freddo!
Avendo un vegetariano a tavola, cerco sempre di realizzare pietanze che possono mettere d'accordo tutti, con gusto e semplicità. Spero l'idea piaccia anche a voi!
INGREDIENTI
8 peperoni tondi
1 zucchina
1 cipolla piccola
1 peperoncino
150 g di pomodorini
60 g di mollica di pane fresca
30 g di parmigiano
130 g di provola filante
basilico
sale, pepe e olio di oliva
Per l’agrodolce
50 ml di aceto bianco
50 ml di acqua
1 cucchiaio colmo di zucchero
La ricetta con tutti i dettagli è qui: https://www.vivomangiando.it/recipe/p...
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