PANE RIPIENO tipico NAPOLETANO - Ricetta FACILE al FORNO

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Oggi prepariamo insieme un grande classico della tradizione campana: PANE RIPIENO NAPOLETANO fatto in casa, croccante fuori e super filante dentro!
Una ricetta facile al forno, perfetta per una cena rustica, un buffet, una gita fuori porta o quando hai voglia di qualcosa di saporito e che profuma di casa.

In questo video ti mostro due versioni golosissime:
🥖 Versione 1 (super tradizionale)
Salsiccia, friarielli e provola filante — il ripieno tipico napoletano dal gusto deciso e irresistibile.

🥖 Versione 2 (più dolce e colorata)
Salsiccia, peperoni e provola — un abbinamento perfetto, saporito ma equilibrato.

L’impasto è semplice da fare, soffice all’interno e con una crosticina dorata fuori. Il bello? Puoi personalizzare il ripieno con quello che hai in frigo!

🔥 Ingredienti per il Pane Ripieno:
1,1 kg di farina
25 gr di sale
40 gr di olio extravergine di oliva
8 gr di lievito fresco
600/700 ml di acqua fredda
friarielli
olio extravergine di oliva
aglio
peperoncino
salsicce
grana padano
pepe nero
pecorino romano (buccia nera)
scamorza affumicata
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