實測三間灣仔乾炒牛河
Автор: am730
Загружено: 2025-07-28
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眾款碟頭飯中，定多樣選擇乾炒牛河，鑊氣十足，滋味滿足，蘸少許辣椒醬頓感昇華。與雲吞麵一樣同來自廣州，發揚於香港。相傳第一個炒牛河廚師名叫許彬，他與家人經營熟食檔，有一晚軍隊偵探頭目來買濕炒牛河作宵夜，該時豆粉用完，加上宵禁不能外出買便炒不到。當時頭目很憤怒拔槍指一定要炒，結果許先生想出乾炒。先爆香紅蔥頭，牛肉落在滾油淺炸，及後加河粉及芽菜一同炒。頭目嘗後極度讚賞，這一時急智便創出此具風味佳餚，其後漸多爭相仿效，傳至香港後也變出一套本地口味，故今集＜食遊記＞到灣仔食三間不同價錢牛河，一較高下。同時介紹萊特維健金至rTG魚油，能維持心血管健康，有助降醇穩三高，促進腦部發展，關注眼睛健康。
報紙文章：https://bit.ly/3JbO9y0
00:00 出發去灣仔 🚇😁😗😋
00:21 維港冰室 🐂🍝🫑🌶️🥩🥢
03:58 萊特維健金至rTG魚油 🐟 🫗❤️🧒👧🧓👵👍
05:18 苑記 🐂🍝🥩🧅🥢
08:52 新景園咖喱小廚 🐂🍝🥩🐖🍛🥢
12:39 誠實食後感 😆😚😋😝👍
維港冰室
地址：香港灣仔軒尼詩道303號協成行灣仔中心地下B號舖
電話：28179378
苑記
地址：香港灣仔軒尼詩道225號駱克道市政大廈2樓熟食中心
電話：從缺
新景園咖喱小廚
地址：香港灣仔春園街20號地舖
電話：25749172
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