Fácil, deliciosa y con mucho queso! Chipa Keto!

Описание: 💗 Gracias por ver mi receta, no te olvides de compartir y dejarme tus comentarios 💗💬

Hoy te traigo una nueva receta deliciosa y fácil para preparar Chipa Keto 🧀. Esta versión se parece mucho a la tradicional chipa paraguaya es perfecta para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos y keto!🍃.

Ingredientes:
-60 g de grasa de cerdo (o mantequilla) a temperatura ambiente 🧈 te recomiendo mucho la grasa 🐖
-2 huevos 🍳
-1 cdita de sal o al gusto 🧂
-1 cda de anís (opcional) pero te recomiendo probar !
-200 g de queso (puedes usar un mix de varios tipos como sardo, dambo, parmesano, etc) 🧀
-200 g de harina de almendras 🌰
-Queso parmesano rallado al gusto (opcional para un extra de aroma) 🧀

Instrucciones:
Batir la grasa de cerdo o mantequilla hasta cremar 🥄.
Agregar los huevos y batir nuevamente 🍳.
Incorporar la sal y el anís (si se usa) y batir bien 🧂.
Agregar el queso y batir hasta integrar 🧀.
Agregar la harina de almendras y mezclar bien 🌰.
(Opcional) Mezclar con queso parmesano rallado 🧀.
Refrigerar la masa por 20 minutos ❄️.

🔥 Precalentar el horno a 200°C (392°F) por 20 minutos 🔥. Esto es muy muy importante.

Formar las chipas en forma de argollas y colocar en una bandeja antiadherente 🍽️.

Hornear por 15 minutos ⏲️.

A disfrutar con un cocido! ☕😋


📌EN:
Today I bring you a new, delicious, and easy recipe to make Keto Chipa 🧀. This version is very similar to the traditional Paraguayan chipa and is perfect for those following a low-carb or keto diet! 💗

Ingredients:
-60 g of pork fat (or butter) at room temperature 🧈 I highly recommend using pork fat 🐖
-2 eggs 🍳
-1 tsp salt or to taste 🧂
-1 tbsp anise (optional), but I recommend you try it!
-200 g of cheese (you can use a mix of different types like sardo, dambo, parmesan, etc.) 🧀
-200 g of almond flour 🌰
-Grated parmesan cheese to taste (optional, for extra aroma) 🧀

Instructions:

Beat the pork fat or butter until creamy 🥄.
Add the eggs and beat again 🍳.
Add the salt and anise (if using) and mix well 🧂.
Add the cheese and beat until combined 🧀.
Add the almond flour and mix well 🌰.
(Optional) Mix in grated parmesan cheese 🧀.
Refrigerate the dough for 20 minutes ❄️.

🔥 Preheat the oven to 200°C (392°F) for 20 minutes 🔥. This step is VERY important.

Shape the chipas into rings and place them on a non-stick tray 🍽️.

Bake for 15 minutes ⏲️.

Enjoy with a nice "cocido"! ☕😋

Thanks for watching my recipe, don't forget to share and leave me a comment if you're going to try it! 💗💬