在意大利开店不让装厨房,月租2500欧还硬养4个员工,勇哥授“便利店”模型降维打击!
Автор: 勇哥餐饮创业笔记
Загружено: 2026-03-11
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一位在意大利的华人老板娘,在一个住宅加办公的社区一楼租下了一个50平米的店铺,早上卖外带烘焙,晚上卖红酒调酒 。
店铺日营业额大概有800欧,但面临着极其严峻的考验:店铺不仅因为海外严苛的审批无法悬挂外部招牌,更是被物业“一刀切”地禁止使用任何厨房设备进行加工制作 。如今对面即将开一家250平米且自带厨房的强力竞品,老板娘陷入了深深的焦虑 。
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