Alfajores Marplatenses estilo Havanna con sal marina

Описание: Rellenos con un dulce de leche especial de chocolate blanco y un toque de sal!

Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/alfajores-ma...

Tapas
Ingredientes
150 gr Manteca o mantequilla sin sal
50 gr Azúcar blanca
50 gr Miel
½ uni Ralladura de limón
½ uni Ralladura de naranja
1 cdta Esencia de vainilla
1 uni Huevo
250 gr Harina 0000  (o la más refinada y sin leudante que consigas)
50 gr Almidón de maíz
1 tsp/ 1 cdta Polvo para hornear 
½ tsp/ ½ cdta Bicarbonato de sodio 
20 gr Cacao amargo en polvo
c/n Sal marina gruesa/ escamas de sal marina

Relleno: ganache de chocolate blanco y dulce de leche
Ingredientes
150 gr Chocolate cobertura blanco
100 gr Dulce de leche repostero
100 ml Crema de leche o nata

Armado 
Ingredientes
20 grs Dulce de leche repostero x alfajor
300 grs Chocolate cobertura templado o baño de repostería 

Nos vemos en mis redes ! ❤
INSTAGRAM:   / isabelvermal  
FACEBOOK:   / isabelvermal  
YOUTUBE:    / isabelvermal  
TIKTOK:   / isavermal  
PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/

Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️
✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁


#pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy