Какая же ВКУСНОТИЩА !!!Маринованный Ростбиф из говядины/ Это Шедевр/ Marinated Beef Roast Beef.

Описание: Ингредиенты:

Телятина-500 гр.
Лук красный-1 шт.
Розмарин-1 веточка.
Чеснок-5 зубчиков.
Оливковое масло-50 мл.
Бальзамический уксус-100 мл.
Соевый соус-100 мл.
Перец черный.
Соль.
Кориандр молотый или зёрнами.
Паприка.
Петрушка.

Говядину обматываем бечёвкой. Солим, перчим, посыпаем паприкой и поливаем оливковым маслом.Обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты. Потом отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут. Мясо должно быть на половину сырое. Рубим лук, чеснок, и отправляем в миску. Добавляем соевый соус, бальзамический уксус, веточку розмарина, петрушку рубленную, кориандр. Смешиваем всё. Мясо кладём в маринад минимум на 5 часов. Приятного аппетита!

Ingredients:

Veal-500 gr.
Red onion-1 pc.
Rosemary-1 sprig.
Garlic-5 cloves.
Olive oil-50 ml.
Balsamic vinegar - 100 ml.
Soy sauce - 100 ml.
Black pepper.
Salt.
Ground coriander or grains.
Paprika.
Parsley.

We wrap the beef with a string. Salt, pepper, sprinkle with paprika and pour olive oil. Fry on each side for 2-3 minutes. Then we send it to the oven 180 degrees for 20 minutes. The meat should be half raw. Chop onions, garlic, and send them to a bowl. Add soy sauce, balsamic vinegar, a sprig of rosemary, chopped parsley, coriander. Mix everything. Put the meat in the marinade for at least 5 hours. Bon appetit!