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Tamales de pescado en hoja de platano
Автор: Milton “Gastronomia Campirana” Seq
Загружено: 2019-04-05
Просмотров: 5823
Описание:
Les comparto una rica preparación de unos tamales de pescado en hojas de plátano especiales para la cuaresma, los ingredientes son los siguientes:
1 kg de filete de mojarra tilapia
1 kg de harina de maíz
11/2 kg de tomate huaje
6 chiles guajillos
4 chiles anchos
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
500 g de manteca de cerdo
1/2 taza de aceite vegetal
7 medias hojas de plátano
1 cucharada de polvo para hornear
sal y pimienta al gusto
Saludos cordiales y excelente fin de semana.
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