Boulettes de poulet japonaises "Tsukune" | Lidl Cuisine

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** 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 **
Pour 4 personnes :
2 filets de poulet
1 jaune d'œuf
1 oignon
1 cuil. à café de gingembre frais
4 cm de vert de poireau
Huile de colza
Sel et poivre
2 cuil. à soupe de sucre
6 cuil. à soupe d'eau
4 cuil. à soupe de Mirin
5 cuil. à soupe de fécule de maïs
4 cuil. à soue de sauce soja
quelques graines de sésame

** 🧑‍🍳 LES ÉTAPES DE LA RECETTE 👩‍🍳 **

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

1. Utilisez un hachoir pour hacher grossièrement le poulet, le poireau, l'oignon et le gingembre. Ajouter le jaune d'œuf dans le mélange.
2. Placez le mélange dans un récipient et ajoutez la maïzena, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
3. Huiler légèrement les mains pour éviter que la préparation ne colle, puis former des boulettes avec le mélange de poulet.
4. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à l'intérieur.
5. Mélanger la sauce soja, le sucre, l'eau, la maïzena et les graines de sésame dans une casserole et porter à ébullition jusqu'à épaississement.
6. Une fois les boulettes cuites, les enrober de sauce et bien les enrober.

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Chapitre :
00:00 Introduction
00:29 Les ingrédients
00:53 La recette
04:13 Conclusion

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