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도라에몽이 좋아 하던 도라야끼를 건강한 통밀로 만듭니다.
Автор: 양두마리
Загружено: 2022-06-25
Просмотров: 1179
Описание:
도라야끼는 반죽을 원형으로 구워 두 장을 겹쳐 그 사이에 팥소를 넣은 일본 과자입니다. 경주에 가면 찰보리빵이라고 도라야끼와 똑같이 만들어 팔더라구요. 제가 사는곳은 찰보리 가루를 구할 수가 없어 찹쌀과 통밀을 이용해서 만들어 보았어요~
촉촉한 찹쌀통밀 팬케익에 적당하게 단 통단팥 소를 넣어 출출할때 건강한 간식으로 아주 좋아요. 이쁘게 포장하면 선물해도 손색이 없을거 같아요~
약 15개분량
계란 2개
바닐라액 1tsp
설탕 80g
소금4g
물125g(1/2컵)
올리브오일 30g
통밀가루110g
찹쌀가루 60g
베이킹소다 6g
단팥소 300g (20g씩 15개)
단팥250g
물600ml
비정제 설탕85g
소금3g
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