Un menú para una Navidad con más verdura | EL COMIDISTA
Автор: El Comidista en EL PAÍS
Загружено: 2021-12-20
Просмотров: 51388
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La Navidad, reconozcámoslo, es época de atracones. Sin saber muy bien
por qué, en estas fechas hasta el más tiquismiquis con la comida
engulle como un náufrago recién rescatado de su perdida isla. Y es por
esta conducta inherente al ser humano navideño que resulta aconsejable
preparar platos con verduras y hortalizas en estas fiestas, así las
comilonas son un poco más ligeras y saludables.
Para aportarle un
toque verde a la blanca Navidad, en El Comidista queremos proponerte un
menú compuesto de aperitivo, segundo y postre en el que la verdura y la
hortaliza están muy presentes: unos canapés de aguacate, rábano y pulpo,
unas coliflores gratinadas y, para terminar, un bizcocho de chocolate y
calabacín.
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