Три разных рецепта свиных рулек на одном вертеле. Drei verschiedene Haxen-Rezepte auf einem Spieß.
Автор: Мясной проект
Загружено: 2022-02-19
Просмотров: 1162
Описание:
1. Рецепт рульки: 20 г. на кг. приправ для ребрышек • Видео
2. Рецепт рульки: 5% рассола с нитритной солью • Как сделать технологически правильный расс... + 10 г. на кг. мяса приправ для ребрышек • Видео
3. Рецепт рульки: 5% рассола с повареной солью и уксусной кислотой + 10 г. на кг. мяса приправ для ребрышек • Видео
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: