Рецепт печенья Брауни
Автор: bombones_ tuyos
Загружено: 2021-04-07
Просмотров: 26
Описание:
Рецепт простой, поэтому получится даже у новичков. Главный момент не передержать, хотя и в этом случае будет вкусно, просто печенье не будет мягким внутри!
Ингредиенты:
🍫Шоколад - 100 г
🍫Масло сливочное - 30 г
🍫Сахарозаменитель - 60 г
🍫Миндальная мука - 40 г
🍫Яйцо - 1 шт
🍫Соль, разрыхлитель
1. Растопить сливочное масло на водяной бане. Добавить порубленный шоколад (у меня 99% какао без сахара). Когда шоколад почти разойдётся снимите ёмкость с водяной бани и перемешивайте пока масса не станет однородной.
2. В другую ёмкость разбейте яйцо, добавьте сахарозаменитель и взбейте в густую белую пышную массу.
3. Вмешайте яичную массу в шоколадную. Аккуратно перемешать силиконовой лопаткой .
💡 Внимание! Шоколадная масса не должна быть горячей!
4. Добавить миндальную муку и ещё раз хорошо перемешать. Получится густое тесто.
5. С помощью 2 ложек выложить примерно равные куски теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Мокрыми руками придать форму шариков и приплюснуть их ложкой.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
