Moelleux CHOCOLAT & GLACAGE MIROIR + Bonus
Автор: Hervé Cuisine
Загружено: 2018-01-26
Просмотров: 1112400
Описание:
Ma recette de Moelleux au chocolat très facile et sans bosse (ingrédients ci-dessous), et de glaçage miroir au chocolat, très brillant, superbe comme chez le pâtissier. BONUS vidéo avec les coulisses de l'installation d'un nouvel éclairage à découvrir ici : • Hervé Cuisine / Coaching Chaine Youtube
Ingrédients moelleux chocolat facile : 200 g de chocolat à pâtisser + 125 g de beurre + 150 g de sucre + 80 g de farine + 4 oeufs
Ingrédients pour le glaçage miroir : 12 g de gélatine (environ 5 feuilles, à peser) + 125 ml de crème liquide + 100 g de cacao en poudre non sucré + 150 ml d'eau + 150 g de sucre
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