Vegetarische Couscous Bratlinge (Rezept) || Vegetarian Couscous Patties (Recipe) || [ENG SUBS]

Описание: Schnell & einfach leckere Couscous Bratlinge bzw. Couscous Frikadellen Selber Machen. || How to cook delicious Vegetarian Couscous Patties.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für ca. 10 Couscous Bratlinge: || Ingredients for about 10 Couscous Patties:

•250 Gramm Couscous || 250 grams couscous
•250 Milliliter Wasser || 250 milliliters water
•1 rote Paprika || 1 red bell pepper
•1 Zucchini || 1 zucchini
•1 Möhre || 1 carrot
•2 - 3 Frühlingszwiebeln || 2 - 3 spring onions
•1 Hand voll Petersilie || A handful fresh parsley
•100 Gramm Fetakäse || 100 grams feta cheese
•2 Eier || 2 eggs
•1 gehäuften Esslöffel Ajvar || 1 heaping tablespoon ajvar
•Je 1 Teelöffel gemahlenen Koriander, Kumin & Sumak || A teaspoon each of ground coriander, cumin & sumac
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Paniermehl zum Wenden der Bratlinge || Breadcrumbs to coat the patties

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Rührschüssel || Mixing bowl
•Wasserkocher || Electric kettle
•Große Pfanne zum Anbraten || Large frying pan
•Schüssel für das Paniermehl || Bowl for breadcrumbs
•Pfannenwender || Spatula
•Küchenpapier || Kitchen paper

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2018/03/18/v...

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2018/03/1...

Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)

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✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM

Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

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✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

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