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Así se elaboran en 'Salino' las croquetas premiadas como las mejores de España, en Retiro
Автор: Telemadrid
Загружено: 2026-02-03
Просмотров: 5099
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Detrás de un galardón que las sitúa en lo más alto del podio nacional, hay una bechamel que late con paciencia, un hueso que susurra su sabor y unas manos que trabajan con "muchísima ilusión, muchísima pasión".
Así define Alejandro, del restaurante Salino, la filosofía que ha llevado a sus croquetas a alzarse con el prestigioso premio en Madrid Fusión, un reconocimiento que, desde su llegada, ha triplicado la demanda hasta las 600 unidades diarias.
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