ENGLISH SHORT BEEF RIBS - Versione gourmet con gremolata e limoni - [BBQ]
Автор: BBQ Spark
Загружено: 2020-09-19
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Beef ribs, beef ribs, e ancora beef ribs!
Questa volta però cambiamo e utilizziamo le English Short Beef Ribs, la versione a singole coste delle costine di manzo comuni.
Accompagneremo il piatto con una gremolata e dei limoni grigliati per dare acidità al piatto e renderlo bilanciato.
Vi sveleremo alcuni trucchi per mantenere succosa la carne ed evitare che diventi secca.
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