Как профессионально декантировать вино: 3 вещи, которые нужно знать! (Nerd Lab)

Описание: Зачем мы декантируем вино, какие вина нуждаются в декантации и как это сделать? Мы ответим на все эти и другие вопросы в этой лабораторной работе V is for Vino Nerd! На самом деле, декантация полезна практически любому вину, хотя и по разным причинам. Две основные причины декантации — насыщение вина воздухом (техническое название — караффинг) и отделение осадка, образовавшегося со временем. Обычно декантация приносит наибольшую пользу молодым танинным или выдержанным винам с осадком, но и некоторые насыщенные белые вина тоже могут! Правильная декантация означает опорожнение бутылки в декантер и остановку процесса до того, как выпадет осадок. Затем нужно подождать! Обычно час — это достаточное время для раскрытия вина, но может потребоваться больше или меньше, в зависимости от вина. Посмотрите это видео, чтобы подробно узнать всё о декантации вина!

00:00 Введение
00:38 Зачем декантировать?
01:38 Какие вина следует декантировать?

02:23 Как декантировать
03:08 Сколько времени декантировать
___________________
О V IS FOR VINO: Хотели бы вы, чтобы изучение вина было проще? Это весело и легко с вашим личным сомелье, гидом и ведущим, Винсом! Присоединяйтесь к нему в его путешествии по миру вина — он будет пробовать вино, пить его и подробно разбирать для вас связанные с ним темы!

Хотите узнать больше? В каждом выпуске V is for Vino вы:

— Познакомитесь с виноделом и узнаете его историю. Одна из лучших частей дегустации вина — это узнать место, откуда оно родом, и людей, которые его производят!

— Узнаете о винограде. Винс доступно объясняет темы, связанные с вином, делая их увлекательными и простыми для понимания!

— Посетите регион. Не всем удаётся путешествовать по винным странам так часто, как хотелось бы, поэтому познайте красоту и культуру виноделия вместе с Винсом. Путешествуйте по миру и наслаждайтесь вином, не вставая с удобного дивана!

— Готовьте блюда, которые сочетаются друг с другом, в местном ресторане, ведь какое хорошее вино без вкусной еды? К счастью, мир вина полон замечательных шеф-поваров и ресторанов, готовых предложить что-нибудь изысканное к вину, о котором вы только что узнали.
___________________

И даже если серия закончилась, это не значит, что веселье на этом заканчивается. Далее вы можете:

ПОДПИСАТЬСЯ на наш канал на YouTube! https://bit.ly/3xxH7eT

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К VINO VIP, чтобы смотреть серии без рекламы, получать ранний доступ к новым видео, эксклюзивному контенту только для VIP-участников, виртуальным дегустациям вин с Винсом в Zoom и получать интересные призы! https://www.visforvino.com/vino-vip

Подписывайтесь на нас в Instagram!

  / visforvino  

Давайте дружить на Facebook!
  / visforvino  

© 2023 V IS FOR VINO. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.