Γαρίδες με τραχανά και ελαιόλαδο Θάσου | Ανδρέας Λαγός

Описание: Η «ΠΟΠ Μαγειρική» καλωσορίζει τον ηθοποιό Τάσο Γιαννόπουλο, ο οποίος μπαίνει με χαρά στην κουζίνα του Ανδρέα Λαγού. Μαζί μαγειρεύουν Γαρίδες με τραχανά και ελαιόλαδο Θάσου!

Υλικά συνταγής:
450 γρ. γαρίδες νο. 2, καθαρισμένες

Για την σάλτσα
1 ματσάκι μαϊντανός
1/2 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
2 σκελίδες σκόρδο
1 πιπεριά τσίλι
1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κ.σ. λεμόνι
3/4 κούπας ελαιόλαδο Θάσου
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Για τον τραχανά
1 κούπα τραχανάς ξινός
1.200 ml ζωμός λαχανικών ή νερό
4 κ.σ. ελαιόλαδο Θάσου
1/4 κ.γ. ανθός αλατιού

Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/

#PopMageiriki #ΕΡΤ