止まらない美味しさ!手も汚れない!かぼちゃのクッキー!かぼちゃの生地を綺麗に伸ばす方法やアレンジ術もご紹介。ハロウィンにもいいですねー
Автор: 管理栄養士 沼津りえの「阿佐ヶ谷夫婦チャンネル」
Загружено: 2021-10-16
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【動画目次】
00:00 オープニング
00:35 材料
00:56 作り方の流れ
01:32 材料表&作り方の流れ&アレンジ術
01:34 調理スタート
05:12 生地を伸ばす㊙テクニック
07:22 NG例
08:05 トースターの種類の違いによる焼き方
08:40 味見
材料
薄力粉50g
かぼちゃ(レンチンして柔らかくしたもの)50g
塩ひとつまみ
きび砂糖大さじ1(ほかの砂糖でも可)
シナモン少々
太白ごま油大さじ1/2(かぼちゃの水分で調節する)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
阿佐ヶ谷夫婦チャンネル登録よろしくお願いします。
/ @asagayafufu
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どうぞよろしくお願いいたします。
著者 沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」(主婦の友社)、「低糖質だからおいしい! おやつ&スイーツ」(K&M企画室)など多数。
■沼津りえHP・SNS
HP:http://riecookcookcook.jp/
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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。
杉並区阿佐ヶ谷で15年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。
沼津りえ(管理栄養士・調理師・料理家)
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。
沼津そうる(スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター)
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。
著書に「ラクやせ家ごはん」世界文化社刊
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