Aprenda a fazer Pastel de Forno - Mulheres (19/09/2022)

Описание: A sua semana vai começar super bem com essa receita da chef Simone Martins (@chef_simonemartins )! 😋 Ela vai ensinar a fazer deliciosos PASTÉIS DE FORNO para você se deliciar e pedir #MaisUmPedaço ! Anota aí os ingredientes:

Ingredientes da massa:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de maionese
1 colher (chá) de fermento químico

Ingredientes do recheio de palmito:

1 colher (sopa) de óleo
½ vidro de palmito picado
½ cebola picada
1 tomate sem semente picado
1 colher (sopa) cheiro-verde
100g de requeijão

Ingredientes do recheio de pizza:

200g queijo muçarela ralada
1 tomate cortado em rodelas
Orégano
Azeitona

Ingredientes da cobertura:

Orégano
Parmesão ralado
2 gemas para pincelar
2 claras para fechar o pastel

Modo de preparo da massa:

Em uma bacia, colocar todos os ingredientes da massa, mexer com a mão até virar uma bola de massa. Levar para a geladeira por uma hora. Abrir a massa com um rolo, cortar o pastel com qualquer vasilha redonda que você tiver em casa. Rechear o pastel, passar a clara nas beiradas para fechar, colocar na assadeira e pincelar com gema. Para o pastel de pizza, polvilhar com o orégano e com o parmesão. Levar para o forno 180ºC até dourar.

Modo de preparo do recheio de palmito:

Fritar a cebola com o óleo, depois colocar o tomate, palmito e o cheiro-verde. Refogar e, por último, colocar o requeijão.

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